Novidades: Linha Olaf e Tartarugas Ninja

Um dos filmes mais procurados como tema de festas infantis ganha mais um aliado. Após o sucesso de Ana e Elza no tema Frozen, agora é a vez de Olaf, o boneco de neve que caiu nas graças da criançada.

A irreverência e descontração do personagem arrancam gargalhadas do público e garantem diversão no filme, em jogos, dentre outros. Agora, toda a alegria do boneco que sonha em conhecer o sol pode ir diretamente para a festa de aniversário dos pequeninos. Conheça alguns artigos de festa do tema e apaixone-se!

 

 

 

 

As Tartarugas Ninja são heróis que alcançam gerações. Leonardo, Michelangelo, Donatello e Raphael chegam com tudo para garantir uma festa cheia de aventura.

 

 

 

As linhas estão disponíveis em nossa loja virtual. Acesse e conheça as linhas completas. Gostou das novidades? Então compartilhe com seus amigos!

Cestinha para a Páscoa

Todas as datas comemorativas merecem um toque especial e com a Páscoa não seria diferente. Um dos períodos mais deliciosos do ano pode ser repleto de detalhes encantadores que farão toda a diferença.

 

Que tal aprender a fazer uma linda cestinha para a Páscoa? É certo que seus amigos e familiares vão adorar a ideia. Então fiquem atentos as dicas de nossa parceira Dona Carlotinha e preparem-se para a Páscoa!

 

 

 

 

 

O molde do coelhinho está disponível no link a seguir: coelho molde

 

 

Gostou de nossa dica? Então compartilhe com seus amigos. Lembre-se que em nossa loja virtual há uma infinidade de produtos necessários para uma ótima Páscoa!

 

 

 

Chocolate ou Cobertura?

A páscoa está chegando e com ela as dúvidas quanto a confecção de diversas delícias consumidas no período. Não tenha medo de ousar a prepará-los. Para isso fiquem atentos ao nosso blog que trará dicas especiais neste período.

 

 

Hoje vamos sanar uma dúvida muito comum entre aqueles que se arriscam a confeitar. Vamos explicar a diferença entre chocolate e cobertura. Confira!

Para ser considerado CHOCOLATE é preciso que tenha no mínimo 25% de cacau em sua composição, além de ter o cacau como única fonte de gordura. É importante ressaltar que os chocolates da linha Premium ou os importados têm no mínimo 40% de cacau, por isso o sabor mais apurado.

Pode ser aplicado em recheio para bolos, mousses, pavês, tortas geladas, trufas, bombons, ovos de páscoa, sobremesas e doces em geral. Derrete a 36 graus.

 

Com menos de 25% de cacau não podemos considerar um produto como chocolate, por isso eles são considerados COBERTURA. Esta se diferencia também por possuir gordura vegetal ao invés de manteiga de cacau.

A cobertura é utilizada para decorar, banhar, moldar e cobrir doces em geral. Podendo ser aplicada em ovos de páscoa, trufas, sobremesas e bombons. Dispensa temperagem, portanto basta derreter e utilizar.

 

Derretendo o chocolate em Banho-maria:

Pique o chocolate em pequenos pedaços. Em um refratário coloque 2/3 do chocolate ao fogo em banho-maria mexendo delicadamente com uma espátula até o seu ponto de derretimento, cerca de 45 graus.

Quando o chocolate derreter completamente, tire-o do fogo e seque bem a parte inferior do refratário. Em seguida misture o chocolate que restou para que assim o mesmo possa ser “temperado”. Quando todos os pedaços estiverem derretidos, troque o refratário e continue mexendo até que o chocolate atinja temperatura de 28 graus. Se levar o chocolate ao ponto inferior dos lábios e a sensação for de frio, o chocolate está no ponto de ser trabalhado.

Pronto! Essas dicas vão lhe ajudar na escolha dos produtos a serem utilizados. Em nossa loja virtual é possível encontrar os produtos que você necessita para rechear a sua Páscoa!